Dieter Lenoir

Médico general por la Universidad Nacional Autónoma de México. Durante su servicio social en una comunidad mixe, observó las limitaciones de la medicina alópata. Esto lo motivó a estudiar Medicina Integrativa en Estados Unidos, India y Alemania. 

En 1998, después de estudiar Medicina Antroposófica y Agricultura Biodinámica en Suiza, nació su interés por el cultivo de plantas medicinales. Hoy día se dedica a vincular la salud de la tierra con la salud del hombre.